Выбрать печь-барбекю сегодня не вызывает трудностей, поскольку их разнообразие и разброс цен впечатлит каждого.
Но чтобы выбранная печь приносила удовольствие, радовала внешним видом и качеством на протяжении всего срока службы – стоит позаботиться о выборе лучшего уличного барбекю с наиболее подходящей для вас комплектацией.
Виды
Поскольку сегодня трудно представить себе дачный участок без уютной беседки, бани или хотя бы места для приготовления мяса на углях – обойтись без барбекю гриля для дачи уже довольно трудно.
Именно благодаря тому, что на сегодняшний день не хватает свободного времени, да и самим возводить массивную уличную печь не хочется, спрос на готовые конструкции возрастает.
Купить барбекю на углях можно в разном исполнении, любой комплектации.
Самым классическим, но маломощным вариантом является обычный передвижной или стационарный мангал.
Более востребованные и удобные – печь-барбекю из кирпича, барбекю из декоративного камня или печь-барбекю из бетона.
Каждый из них имеет свои особенности и отличия. Кратко перечислим их:
- Мангал. Вне зависимости от типа, принцип работы везде повторяется – мясо или овощи обжариваются над углями. Недостаток один – из-за открытого воздуха и наличия сквозняков время приготовления увеличивается. При использовании этого типа обязательно нанизывание на шампуры.
- Барбекю. Удобен тем, что все блюда готовятся на встроенной решетке, а высокие температуры и закрытые стационарные конструкции позволяют создать любой кулинарный изыск за считанные минуты.
Если останавливать свой выбор на барбекю из кирпича, то можно заказать отдельную печь с жаровней, угловую конструкцию, либо спроектировать целостный комплекс с рабочим столом, мойкой, зоной отдыха.
Особенности бетонных печей. Чем они лучше кирпичных?
Бетонная конструкция может иметь разную форму, в зависимости от пожеланий клиента. Часто используется совместно с диким камнем. В основе строительства такого вида применяются шлакоблоки с 40%-пустотностью, которые не дадут конструкции перегреваться.
В целом, барбекю имеет неоспоримые преимущества перед мангалом. К ним можно отнести:
- Обязательное наличие дымоотвода, который позволит возводить проект в любом месте садового участка;
- Позволяет не только готовить жареные блюда, блюда-гриль, но и коптить их.
При этом, у печей из бетона так же есть свои особенности и преимущества перед кирпичными:
- Существенная экономия времени возведения конструкции, благодаря применению шлакоблоков;
- Возможность дополнительно устанавливать мангал;
- Применение дикого камня при финишной отделке (по желанию заказчика).
Заключение
Таким образом, уличное барбекю подбирается в зависимости от того, какие задачи вы ставите, сколько планируете отвести под него места, насколько большой функционал вы хотите получить.
Безусловно, бетонная конструкция выгодно отличается от кирпичной, а тем более от любого вида мангала, при этом не требует больших денежных затрат. А потому – определитесь с местом, дизайном и смело заказывайте барбекю из бетона для приготовления вкусного мяса и овощей!
